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Ensalada de Aguacate con Tomates Secos y Ajo Negro de Mouse Hill.

Hoy queremos compartir con todos vosotros una riquísima Ensalada de Aguacate, Salmón y Tomates Secos con un toque de Ajo Negro. Esta receta está elaborada con ingredientes saludables y es muy completa desde el punto de vista nutricional, además sus sabores se complementan de maravilla y es tan fácil de preparar como suculenta. ¡Disfrútala! Leer más

Espinacas salteadas con frutos secos y ajo negro

Ingredientes:
– 4 dientes de ajo negro.
– Jamón serrano (opcional)
– 40 ml de aceite de oliva
– Sal
Preparación:- Limpiamos bien las espinacas, cortamos las hojas en trozos y quitamos el tallo.- Ponemos una sartén a calentar, añadimos el aceite de oliva y rehogamos las espinacas hasta que se pongan blandas.-Añadimos el jamón cortado en taquitos, si es que decides ponerlo.

– Salamos al gusto y en unos 5 minutos ya las podemos apartar del fuego.

– Ponemos las espinacas en una fuente y echamos por encima los frutos secos y los ajos negros partidos en trozos.

Espero que os animéis a probar la receta, os aseguro que están buenísimas y no se tarda más de 10 minutos en preparar.