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Mayonesa de ajo negro.

Espaguetis con Alioli de Ajo Negro.

Hoy os traigo una receta sencilla, un plato muy sabroso y fácil de hacer donde vamos a usar esos espaguetis que nos han sobrado de otra ocasión. Solo tienes que preparar el alioli de Ajo Negro, cortar un tomate en daditos y abrir una lata de atún para prepararte esta sencilla ensalada de pasta. Ideal para una comida ligera. No dejéis de probarla, está muy rica. Leer más

PATATAS ASADAS CON ALIOLI DE AJO NEGRO, JAMON Y PIMIENTO ROJO

PATATAS ASADAS CON ALIOLI, JAMON Y PIMIENTO ROJO

Ingredientes para 4 personas:

12 patatas pequeñas-medianas, pimienta negra y sal, alioli de ajo negro, trocitos de jamón y pimiento rojo.

Cómo hacer patatas asadas en el horno:

Ponemos el horno a precalentar a 200 ºC.
Lavamos las patatas y todavía húmedas las sazonamos con sal y pimienta. Y envolvemos una a una con papel de aluminio.
Las introducimos en el horno. Para hacernos una idea, las patatas pequeñas estarán 35 minutos en el horno. Las medianas 45 minutos y las grandes 1 hora.

Las sacamos del horno, las partimos por la mitad y las servimos con el alioli de ajo negro, los trocitos de jamón y las tiras de pimiento rojo por encima.