EL VINAGRE DE LOS CUATRO LADRONES

EL VINAGRE DE LOS CUATRO LADRONES

Durante la peste de 1630 había 4 ladrones que saqueaban las casas contaminadas por la plaga, pasando entre cadáveres y enfermos sin contraer la terrible enfermedad.
Una vez capturados se les preguntó cuál era el secreto que les había conservado en perfecto estado de salud. Los ladrones lo desvelaron a cambio de un castigo menor y contaron que antes de entrar a las casas se untaban el cuerpo con un líquido hecho de tomillo, lavanda, romero, salvia y ajo macerados en vinagre. Los oficiales apuntaron la receta del vinagre de los cuatro ladrones y luego los ahorcaron.

Sea verdadera o no esta historia popular del origen de la receta, el vinagre de los cuatro ladrones llegó a ser utilizado ampliamente en toda Europa por su fama de alejar la enfermedad. Se dice que originalmente la receta consistía de cuatro hierbas, una por cada ladrón, pero existen muchas variantes en la tradición casera europea.

Aquí os presento una receta para prepararlo en casa:

– En 1 litro de vinagre de vino blanco muy puro se introducen a modo de infusión 15 gramos de cada una de las siguientes hierbas: romero, salvia, menta, ruda, flor de lavanda y 20 gramos de canela, nuez moscada, clavos de olor y ajo.

Se deja macerar todo durante 10 días, se filtra y se conserva en una botella de vidrio oscuro bien cerrada.

Este vinagre se aplica para uso externo, por ejemplo, sobre las sienes contra el dolor de cabeza; también se utiliza para desinfectar la piel, aplicándolo con un algodón, o incluso para tonificar el cuerpo, agregando 2 o 3 cucharadas en el agua de la bañera. También se puede inhalar el vapor o quemar para desinfectar el aire.

Para prevenir cualquier contagio de enfermedades, se bebe una cucharadita de este vinagre en un vaso de agua tres veces al día. El vinagre disuelto en agua se puede mezclar con una cucharada de miel para darle mejor sabor.

El remedio del “Vinagre de los Cuatro Ladrones” se ha usado durante mucho tiempo debido a sus cualidades para fortalecer el sistema inmunológico y ayudar al cuerpo a evitar todo tipo de contagios.

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