ESPINACAS SALTEADAS CON FRUTOS SECOS Y AJO NEGRO

ESPINACAS SALTEADAS CON FRUTOS SECOS Y AJO NEGRO

Ingredientes:

– 1 manojo de espinacas frescas (también pueden ser congeladas)
– Frutos secos (pipas, pasas, nueces, piñones, almendras, etc)
– 4 dientes de ajo negro.
– Jamón serrano (opcional)
– 40 ml de aceite de oliva
– Sal

Preparación:

– Limpiamos bien las espinacas, cortamos las hojas en trozos y quitamos el tallo.

– Ponemos una sartén a calentar, añadimos el aceite de oliva y rehogamos las espinacas hasta que se pongan blandas.

-Añadimos el jamón cortado en taquitos, si es que decides ponerlo.

– Salamos al gusto y en unos 5 minutos ya las podemos apartar del fuego.

– Ponemos las espinacas en una fuente y echamos por encima los frutos secos y los ajos negros partidos en trozos.

Espero que os animéis a probar la receta, os aseguro que están buenísimas y no se tarda más de 10 minutos en preparar.

0 comentarios

Escribe tu comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Agradecemos tu participación.

Deja un comentario