Entradas por silvia LOPEZ

Crujientes de lentejas cubiertos de Miel con Ajo Negro.

Seguimos haciendo recetas originales con legumbres pero jamás pensé que tomaría lentejas con miel. La casualidad y el atrevimiento hicieron que se mezclaran estos dos sabores y el resultado es un plato exquisito, que engancha, con un sabor sorprendente y que te invitamos a probar. Aquí tienes la receta que además es muy fácil preparar.

Gazpacho de sandía con Ajo Negro.

El verano se nos escapa…, por eso hoy vamos a preparar el último gazpacho de esta temporada con una receta que nos ha enviado un amigo, Marcelino Castellano, y lo vamos a hacer añadiéndole sandía que le va a dar un toque muy especial, refrescante y sobre todo muy rico. ¡Os gustará!

Espárragos Blancos con Alioli de Ajo Negro.

Hoy os he preparado una receta de Ajo Negro con espárragos blancos y aunque sean espárragos en conserva, porque ahora no es temporada, es una verdura que no debe faltar en nuestra mesa. Una receta muy fácil y rápida de hacer con pocos ingredientes pero con mucho sabor. ¡Buen provecho!

Pizza de Sandía con Ajo Negro.

La sandía es uno de los bocados más apetecibles del verano por eso os hemos preparado esta “Pizza de Sandía con Ajo Negro” porque será la “pizza” más refrescante, fácil y rápida que podéis hacer con este calor.

Albóndigas con Ajo Negro de Mouse Hill.

Una nueva interpretación de las albóndigas realizadas con  Ajo Negro de Mouse Hill por Rafael Solana. Carnes Solana es una empresa familiar situada en Las Pedroñeras (Cuenca) dedicada a la cría de ganado y a la elaboración artesanal de todos sus productos. Aquí os dejo su página web: http://www.carnes-solana.es/

Gazpacho con Ajo Negro y Pistachos.

Vamos a preparar el primer gazpacho de esta temporada y lo vamos a hacer añadiéndole dos ingredientes nuevos que le van a dar un toque distinto: el ajo negro y los pistachos. Aquí os dejo la receta para preparar este plato veraniego y refrescante.